Gâteau basque à la cerise – 600 g

L’authentique gâteau basque à la confiture de cerises noires : une pâte dorée et fondante, garnie d’un cœur fruité et délicat. Une douceur artisanale emblématique du Pays Basque.

Description produit

Impossible d’évoquer la gastronomie basque sans penser à son emblématique gâteau basque. Ici, c’est la version traditionnelle à la confiture de cerises noires qui est mise à l’honneur : une pâte sablée généreuse, légèrement dorée, qui renferme un cœur fondant à la cerise, tout en contraste et en douceur.

Fabriqué artisanalement selon le cahier des charges rigoureux de l’association Eguzkia, garante de la qualité et de l’authenticité du vrai gâteau basque, ce dessert séduit par son goût franc, sa texture moelleuse et son parfum de tradition.

Chaque bouchée révèle la richesse de la cerise noire, douce et acidulée, enveloppée dans une pâte délicatement beurrée. À partager lors d’un goûter, en fin de repas ou avec un café, ce gâteau est une véritable madeleine de Proust pour les amoureux du Pays Basque.

Ingrédients