Soupe de Poisson – 800 g

Découvrez la soupe de poisson, une spécialité de Saint-Jean-de-Luz, sublimée par des tomates, des épices et des aromates. Un classique de la cuisine basque à savourer en entrée, accompagnée de croûtons à l’ail et de fromage râpé.

Une spécialité basque incontournable

La soupe de poisson de Saint-Jean-de-Luz capture l’essence des traditions culinaires basques. Préparée avec 35% de poisson, des tomates, des épices, et des plantes aromatiques, elle offre une expérience gourmande et authentique, à réchauffer doucement avant de déguster.

Suggestions de dégustation

Servez-la en entrée avec des croûtons frottés à l’ail et une touche de fromage râpé pour un repas réconfortant aux saveurs marines.

Conditionnement et conservation

Pour 3 à 4 personnes, prête à consommer.
Conservation : 3 ans à température ambiante avant ouverture. Une fois ouverte, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 à 4 jours.

Un savoir-faire enraciné dans l’histoire

Depuis la baie de Saint-Jean-de-Luz, berceau des pêcheurs basques, cette recette traditionnelle perpétue l’héritage maritime de la région. Sardines, thons et autres trésors de l’océan ont fait la réputation de ces côtes, et cette soupe de poisson en est l’une des plus belles expressions.

Ingrédients

Eau, poisson (35%), concentré de tomates, sel, huile de tournesol, épaississants (carraghénane, gomme guar), plantes aromatiques, épices, colorant (oléorésine de paprika). Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, crustacés et mollusques.